762: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:25:42.14 ID:UiOGZ5mE0
ラーメンの世界はそんなに甘くないよな
鳴り物入りで登場した店も半年ぐらいで軒並み潰れてる
その点、斉藤の本気度が伺える
鳴り物入りで登場した店も半年ぐらいで軒並み潰れてる
その点、斉藤の本気度が伺える
麺ZINさいとう1周年イベント初日を無事に終えることが出来ました。
— 斎藤裕 Yutaka Saito (@yutakasaito1008) January 23, 2026
おかげさまで盛況につき和牛濃厚つけ麺が売り切れて、食べれない方がいましたが、この1年通っていただいた常連様達の喜んでいる顔を見て凄く感慨深くなりました。… pic.twitter.com/gd7yIMHhaR
768: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:30:26.38 ID:/IyLQJEZ0
ラーメン屋が直ぐ潰れる割合が多いのは年単位の修行が嫌で修行無しで開店するバカがマジでいるかららしい
ラーメン作りの腕どころかノウハウすら分からず何故か失敗しないと思ってるんだと
ラーメン作りの腕どころかノウハウすら分からず何故か失敗しないと思ってるんだと
本当に美味しいのでぜひ食べてください！！！
— 【公式】扇久保博正おぎちゃんねる。 (@HiroOugikubo) January 21, 2026
1/23(金)〜2/1(日)の10日間限定です！
食べなきゃ絶対損します！😳https://t.co/uYqeMn4HDy#麺ZINさいとう#おぎちゃんねる https://t.co/2TytL99XUV pic.twitter.com/AkaNGra5P3
773: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:32:15.67 ID:Pvrr/TMu0
ラーメンって本当に難しいぞ 本当に成功してるんか？
ソースは川田利明
ソースは川田利明
麺ZINさいとう 紹介されてた
— みかしょ〜🥊🐈 (@Shiawase0903) January 24, 2026
本当に美味しそう行ってみたい🍜#王様のブランチ#斎藤裕 pic.twitter.com/8nsL40cVOc
775: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:33:54.85 ID:/IyLQJEZ0
ラーメン屋失敗の代表は巨人の元木だよな
なんだかんだで巨人のファンなんて沢山いるから開店当初は行列が出来ただろ
しかし何の考えなく人に丸投げして失敗した
なんだかんだで巨人のファンなんて沢山いるから開店当初は行列が出来ただろ
しかし何の考えなく人に丸投げして失敗した
776: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:34:36.84 ID:w/HcWKbP0
単純にラーメンが儲からないだけだよ
800円のラーメン100杯売っても一日8万だからな
そこから家賃や人件費やら経費抜くと考えるとほぼ残らない
そもそも一日100人来てくれるかも分からない
更に儲け増やすために営業時間伸ばしたりするともう自転車操業になる
800円のラーメン100杯売っても一日8万だからな
そこから家賃や人件費やら経費抜くと考えるとほぼ残らない
そもそも一日100人来てくれるかも分からない
更に儲け増やすために営業時間伸ばしたりするともう自転車操業になる
777: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:41:26.55 ID:+ZyWMetO0
一日の売り上げが1000円×90杯で9万だとして
原価が3万バイト3人に1万ずつ日給出して3万
1ヶ月の家賃光熱費が90万だとしたら仮に毎日営業しても1日あたり3万必要
毎日営業なんてチェーン以外無理だから既に確実に赤字か
原価が3万バイト3人に1万ずつ日給出して3万
1ヶ月の家賃光熱費が90万だとしたら仮に毎日営業しても1日あたり3万必要
毎日営業なんてチェーン以外無理だから既に確実に赤字か
781: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:45:04.42 ID:lLiVTs+J0
>>777
コスパ的には酒が1番儲かるらしいぞ
コスパ的には酒が1番儲かるらしいぞ
803: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:55:35.05 ID:be1B1tlF0
>>777
客単価そんな安くねーよ
客単価そんな安くねーよ
778: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:43:09.00 ID:jmH5UEBz0
斎藤は賢いしラーメン好きだから成功はする
初の麺ZINさいとう！！
— ヒ (@hi_2920) January 24, 2026
なんとかつけ麺食べれました！
すごい美味しかった。
斎藤選手優しかったー！#麺ZINさいとう #斎藤裕 pic.twitter.com/w3n2ojCaqf
780: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:44:53.18 ID:/4aUWFye0
斎藤はほとんどおとんばにやって貰ったおかげで成功してる
かしこい
かしこい
782: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:45:04.77 ID:k3Acq2byr
正直斎藤の好感度だったらジムやったほうが賢い
783: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:45:32.40 ID:/IyLQJEZ0
ミスターPRIDEの小路さんのラーメン屋は割と成功したはず
「鶴瓶の家族に乾杯」富山SPに現在ラーメン屋を営む小路晃さん登場。おーい、みんなー、夢はあるか〜い（イズマイウ戦のマイクアピール） pic.twitter.com/VF7VOCyDOs
— ジャン斉藤 (@majan_saitou) December 14, 2020
813: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:02:53.70 ID:gzzNywPg0
>>783
小路のラーメン屋で働いてたのが元JTTのトレーナーで秋元のマネになった佐々木
小路のラーメン屋で働いてたのが元JTTのトレーナーで秋元のマネになった佐々木
786: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:46:26.53 ID:lRifoV+20
都内で1日100杯は普通に赤字ラインだな
ラーメン屋って営業時間も長いから一日100杯レベルだとマジでガラガラ
ラーメン屋って営業時間も長いから一日100杯レベルだとマジでガラガラ
788: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:47:41.89 ID:+ZyWMetO0
チェーンの飲食で働いてたときは中央特快停まる駅前のテナントで1日の売り上げ24万くらいだったな
バイトは昼夜交代で大体一人あたり平均7千円で8人ぐらい入ってたか
儲からん商売やなあ
バイトは昼夜交代で大体一人あたり平均7千円で8人ぐらい入ってたか
儲からん商売やなあ
789: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:47:43.61 ID:GI+ct8yV0
ラーメン屋はラーメン屋に戻ったか
秋元は雑魚探さないとな
秋元は雑魚探さないとな
790: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:49:42.81 ID:Pvrr/TMu0
世の中もっと楽な仕事いくらでもあるのに
何でラーメンなんてやるかね
何でラーメンなんてやるかね
794: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:52:33.90 ID:+ZyWMetO0
な
確実にジムの方が楽
施設費以外かからんし面倒な仕入れ仕込みや締め作業なんかもない
まあ最終的に全部バイトにやらせるなら話は別だが
確実にジムの方が楽
施設費以外かからんし面倒な仕入れ仕込みや締め作業なんかもない
まあ最終的に全部バイトにやらせるなら話は別だが
798: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:53:17.48 ID:GI+ct8yV0
ラーメン屋はきつい食材とかここ数年で2倍に上がってるだろ
800: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:54:23.13 ID:+ZyWMetO0
バイトだったからやれたけど自分から飲食とかやる奴正気じゃないと思う
心の底から好きじゃないと勤まらん
心の底から好きじゃないと勤まらん
802: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:55:18.25 ID:/4aUWFye0
あとラーメンマンはアメリカ株をだいぶ前のめちゃくちゃいいタイミングで買って儲けてるよ
806: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:56:34.66 ID:/4aUWFye0
金に投資とかもだいぶ前に言ってた気がするけどあの時買ってたかな？だとしたら今めちゃくちゃ資産増えてるなラーメン
807: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:56:40.61 ID:/IyLQJEZ0
ジムは物件探しが本当に大変
どうやってもある程度の広さが必要になるから家賃も高いし居抜き物件なんてまずないから初期投資にも金がかかる
田舎だと実家の倉庫みたいなのを改装したりしてるけど都会じゃ厳しいだろうね
どうやってもある程度の広さが必要になるから家賃も高いし居抜き物件なんてまずないから初期投資にも金がかかる
田舎だと実家の倉庫みたいなのを改装したりしてるけど都会じゃ厳しいだろうね
809: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 20:58:22.61 ID:v0w9Vrfh0
ラーメンは短時間で90杯売り切って閉店とかなら儲かるかも
811: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:02:25.43 ID:Y+sv5uHvM
麺ZINさいとう監修のコンビニ麺やカップ麺が出る日も遠くないな
812: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:02:51.77 ID:+ZyWMetO0
何が辛いって毎日必ず仕入れと発注があり、朝から時間に追われる仕込みして、夜中まで締め作業しないといけないってことなんだよな
肉体労働で油まみれになって臭いし、常に状況見て頭使わないといけないし、本当バイトじゃないとやってられんと思う
斎藤みたいに知名度も得て他にいくらでも稼ぎ方ありそうな人間がやるって
どんだけラーメン好きやねんってなったわ
肉体労働で油まみれになって臭いし、常に状況見て頭使わないといけないし、本当バイトじゃないとやってられんと思う
斎藤みたいに知名度も得て他にいくらでも稼ぎ方ありそうな人間がやるって
どんだけラーメン好きやねんってなったわ
815: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:11:06.80 ID:jqE7szbg0
麺ZINは価格が安すぎる。あんな並んでるんだからもっと高くしていいだろ
おはようございます☀️
— 【公式】麺ZINさいとう (@menzinsait90982) January 22, 2026
⏰営業時間
☀️11:00~15:00Lo
（和牛白湯タンメン）
🌙18:00~21:00Lo
（和牛牛脂まぜそば）
トッピング🥢
のり¥100
味付け玉子¥150円
チャー牛¥400円
ラー牛¥300円
サキホコレライス¥200円
本日もご来店お待ちしております🍜🤲 pic.twitter.com/WtGena9rFn
818: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:13:59.46 ID:HzxIBNeb0
麺ジンさいとう行きたい行きたい思うて1年経った
もうコンビニで良いから売ってくれ
もうコンビニで良いから売ってくれ
819: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:14:53.80 ID:lLiVTs+J0
齋藤が動画撮られてて切れてる動画のURL誰か持ってないか
821: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:16:32.46 ID:HzxIBNeb0
>>819
なんだそれ
まずその動画存在してるのか？w
なんだそれ
まずその動画存在してるのか？w
834: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:29:58.90 ID:PqOQeRFa0
あのラーメン官僚・かずあっきぃ絶賛の麺ジンさいとぅ
836: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:32:00.21 ID:PqOQeRFa0
8万フォロワーのラーメン評論家に絶賛される斎藤裕
麺ZINさいとう@秋葉原にて、和牛白湯タンメン。オープンは、2024年12月19日。ススルちゃんに誘われ、初訪問。和牛のうま味が充填された白湯スープに、食べ進めるにつれて、炒め野菜の牛脂が溶け込み、味わいが重層化。魚介の風味を隠し味として仕込むことで、和牛の素材感が際立つ構成に。美味過ぎる！ pic.twitter.com/VOjfaI4E7U
— かずあっきぃ～通称・ラーメン官僚～ (@kazutan0264) April 28, 2025
837: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:33:14.68 ID:c5wGMZ7J0
シェイドゥラエフならキルギスでラーメン屋出しても成功しそうだな
山羊ラーメンなんて美味そうじゃないか
山羊ラーメンなんて美味そうじゃないか
838: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:33:32.45 ID:XjgSXZOH0
ラーメン業界大したことないな
みっくん参入も近いね
みっくん参入も近いね
840: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:33:51.75 ID:w/HcWKbP0
まじかよ
ラーメン界のシェイドラエフと呼ばれたかずあっきぃさん絶賛かよ
本物やな
ラーメン界のシェイドラエフと呼ばれたかずあっきぃさん絶賛かよ
本物やな
842: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:35:18.24 ID:s9Upnp9o0
まあね
個店のラーメン屋なんか大して儲かるもんでもない
デンジャラスkの川田とか、斎藤なんか比べ物にならないくらい知名度あった
個店のラーメン屋なんか大して儲かるもんでもない
デンジャラスkの川田とか、斎藤なんか比べ物にならないくらい知名度あった
844: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:39:14.28 ID:HzxIBNeb0
本当は麺ZIN気になるけど行けない界隈
青木、金原、北岡、矢地…
青木、金原、北岡、矢地…
856: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:45:59.53 ID:GI+ct8yV0
あのラーメン斎藤が作ったことになってるから
ススルTVで斎藤が神ラーメン職人扱いになってた
ススルTVで斎藤が神ラーメン職人扱いになってた
864: 実況厳禁＠名無しの格闘家 2026/01/26(月) 21:57:38.44 ID:Pvrr/TMu0
川田曰く初期投資の1000万が秒で溶けたらしいからな
引用元：https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/k1/1769331432/
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ただあの席数あの立地で店員4人だから利益はかなり少ないとは思うわ
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そういう馬鹿が斎藤の周りにいないことを祈る
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話題集めか趣味でやるもん
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ラーメン屋赤字でも多少なんとかなりそう。
RIZINで1番夢を掴んだのは間違いなく斎藤。
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格闘家云々は引きで、結局は味で勝負、経営才覚で勝負だろうしね
しかしラーメンは誰でも一家言あるジャンルだが、経営目線、もとい経営視点でも
色々語るヤカラが多いもんだねえ
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特に炒めた野菜が沢山入ってるのがいい。
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たまたま俺が行った時だけかもやけど
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別に見たいわけじゃないけど指導しないのは格闘技界の損失じゃね
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俺は金払ってまでラーメンは食わん主義だからあれだけど都心で一年続いてるなら良い店なんだろうな
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MMA→RIZINと修斗で王座獲得。が、断トツに強い訳じゃない。
ラーメン店経営→好評で客入りも良い。でも今のところ超名店という扱いではない
投資→良いタイミングでApple株と金に投資。ただし、別に大富豪ではない
学歴→大卒。でも別に高偏差値の大学ではない。
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年齢ってほんと抗えないわ、久保戦とか久保がいいにしても斎藤が落ちてるのがわかってしまう。
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行ったことない人は是非行ってほしい。
斎藤関係なしにいい店。
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格闘技やりたいやつとラーメン食いたいやつの人口にどれだけ差があるか
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